Fotos: Lasillarota
Los hijos del primer matrimonio del presidente mexicano, Andrés Manuel López Obrador abren una fábrica de chocolate en honor a su fallecida madre.
La compañía se llama Chocolates Rocío, nombre que hace honor a la fallecida esposa del mandatario, Rocío Beltrán, dicha empresa inició ventas en la Ciudad de México en febrero de este año.
“Rocío Chocolates es una empresa familiar dedicada a la transformación del cacao de forma artesanal, nuestro objetivo es crear un chocolate de alta calidad, capaz de conquistar a los paladares más exigentes y competir con los chocolates más finos del mundo”, se lee en su página.
Andrés Manuel, José Ramón y Gonzalo Alfonso son los hijos que tuvo el mandatario con Beltrán, pero solo los dos primeros están a cargo de la chocolatera.
En la página web de la empresa destacan que Rocío es el amor de una madre que ya no esta en la tierra pero siempre está presente en ellos día a día.
“Rocío es el amor de una madre que ya no está físicamente pero que está presente en nuestra formación moral y profesional”.
De acuerdo, a la página el chocolate que ofrecen es de alta calidad y realizado de forma artesanal. El cacao de donde proviene el producto final es extraído de la “Finca El Rocío”, ubicada en Teapa, Tabasco.
“Nuestro cacao fue sembrado en una propiedad familiar llamada ‘Finca El Rocío’, ubicada en el municipio de Teapa perteneciente al estado de Tabasco en México, ahí cuidamos nuestras plantas con un manejo cien por ciento orgánico”, señala el sitio web.
Los hermanos López Beltrán disponen del modelo “Tree to bar”, el cual será el eje conductor de su empresa, consiste en la supervisión directa del proceso para prevenir cualquier alteración en la calidad del producto, desde la plantación del cacao hasta la elaboración del chocolate.
Destacan que su producto no contiene trazas de leche, nueces, gluten, soya o algún otro ingrediente que podría ocasionar daños a sus consumidores, asimismo, afirman que solo dos ingredientes son suficientes para crear el chocolate, cacao y azúcar de caña.
Son tres tipos de barra chocolate las que ofrecerán los hijos del presidente 80%, 70% o 60% de cacao.
Con información de RegeneraciónMX.
