Foto: 24horas
Si te tocó el muñequito en la rosca de Reyes y estás pensando qué hacer para saciar el hambre de tamales de tu familia, amigos o compañeros del trabajo, tal vez debas pensar en la nueva forma de comerlos: en rosca.
Por eso, te decimos dos lugares en dónde encontrarlos en la Ciudad de México. Aunque si te quedan muy lejos o quieres mostrar tus dotes de cocinero, aquí te decimos cómo preparar tamales y lo único que tienes que hacer en vez de ponerlos en hojas de tamal, es vaciar la masa en un molde de rosca y listo.
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Y en estos tiempos en los que lo novedoso gusta, te decimos lo que debes saber de las deliciosas ¡roscas de tamal!, una opción para seguir la tradición en una forma muy original
Está formada por capas de carne y masa, es acompañada con salsa, con la que se “baña” antes de comerla. Hay de salsa verde o roja con pollo o con carne, de frijol con queso, de rajas con queso, de mole con pollo, de dulce, de chocolate y de elote.
- Rinde 12 porciones por rosca
- Los precios van de los 265 a 350 pesos aproximadamente
- Vienen envueltas en hoja de plátano para que no se sequen.
- Sólo se vende bajo pedido
Con información de Milenio
