Delfina Gómez Álvarez, gobernadora del Estado de México, encabezó el evento de arranque del programa ‘Mi Plato es Tu Plato’, en el que chefs de talla internacional capacitarán a mujeres privadas de la libertad en materia culinaria.
Desde el Centro de Readaptación Social de Santiaguito, en Almoloya de Juárez, la mandataria mexiquense dio inicio oficialmente al programa que su gobierno anunció hace unas semanas, como un proyecto para promover la reinserción social, otorgando a 350 mujeres la oportunidad de aprender nuevas habilidades que les ayuden cuando recuperen su libertad.
Gómez aseguró que ‘Mi Plato es Tu Plato’ es un testimonio sobre la importancia de construir oportunidades y transformar el camino de las personas que actualmente se encuentran detenidas. Añadió que su gobierno trabaja para que todos tengan las mismas oportunidades, se respeten sus derechos y gocen de una vida digna.
Posteriormente, instruyó al secretario general de Gobierno, Horacio Duarte Olivares que organizara una ‘muestra’ en el Palacio de Gobierno de Toluca para que las personas que participan en el programa de reinserción social y puedan vender sus productos.
Junto con la mandataria y los miembros de su gabinete, también estuvieron presentes integrantes del Poder Judicial mexiquense, el Ejército, la Guardia Nacional, el gobierno de Nezahualcóyotl, el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) y la Fundación Plan B, creadora de la videoacademia que se usará en este programa.
Entre los chefs que participan capacitando a las reas se encuentran algunos cuyos restaurantes ya aparecieron en la lista World’s 50 Best Restaurants, como Enrique Olvera (Pujol), Elena Reygadas (Rosetta), Jorge Vallejo (Quintonil), Édgar Núñez (Sud 777) o Eduardo García (Máximo Bistrot).
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